دجاج الفرانشيز


دجاج الفرانشيز
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 30 دقيقة عدد الوجبات: 3


  • المقادير



    مقادير التتبيلة 500 غم صدور دجاج ملعقة كوب اوريجانو 3 ملاعق طعام عصير اليمون ملعقة طعام ماسترد ربع ملعقة كوب فلفل اسود ملح ملعقتين طعام زيت زيتون مقادير الصوص 2 كوب مرق الدجاج ملعقة طعام ماسترد ملح 2 ملعقة طعام نشا 2 فص ثوم 3 ملاعق طعام زبدة 3 ملاعق طعام عصير الليمون ربع كوب فطر شرائح ربع ملعقة كوب فلفل ابيض


  • طريقة العمل




    1- نقسم قطعة الفيليه الى شريحتين عرضيا حتى تصبح خفيفة ثم تنقع في مقادير التتبيلة ليلة كامله 2- في مقلاة تيفال ممسوحة بالزيت نقلي قطع الدجاج وعلى نار متوسطة مده 15 دقيقه 3- في قدر نضع الزبده والثوم الى ان يصفر لونه نضيف الماسترد ومرق الدجاج والفطر والفلفل والملح وعصير الليمون الى ان يغلي 5- نخلط النشا مع ربع كوب من الماء ويضاف الى القدر الى ان يغلي نضع قطع الدجاج و نطفئ النار ويقدم مع الرز وألف عافية


  • ملاحظات


    سهل و لذيذ!




قد ترغب أيضا فى تجربة



فول اسكندراني

 عرض الوصفة

سلطة البطاطا بالشمندر

 عرض الوصفة

كباب مشوي بالفرن

 عرض الوصفة